Age of Magic plonge les joueurs dans la peau d'un élève d'une prestigieuse école de magie, mêlant cours et travaux pratiques. Leur apprentissage les conduit à explorer les alentours de l'école, peuplés de monstres à combattre et d'objets mystérieux. La progression des joueurs est rythmée par la réalisation de quêtes, liées à un véritable scénario, qui leur font découvrir progressivement toutes les possibilités du jeu.
Apprentis dieux donne l'occasion au joueur d'incarner un apprenti Dieu, en charge de créer sa planète. Il doit y développer des espèces vivantes et les protéger des attaques des autres joueurs, désireux de monter au classement du meilleur Apprenti Dieu. Pour y arriver, les joueurs doivent façonner l'équilibre biologique et l'évolution des êtres vivants qui peuplent leur monde. Chacun doit décider des évènements météorologiques, de la géologie et des composants de l'atmosphère pour y faire prospérer de plus en plus d'espèces vivantes. Clonages et mutations sont leurs pouvoirs divins préférés.